Sevdresscode.ru

Финансы и бизнес
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Добрый день франшиза

Бодрый день

ОПИСАНИЕ ФРАНШИЗЫ Бодрый день

Франшиза «Бодрый день», это Новосибирская сеть кофеен формата coffee to go (кофе с собой).

В данный момент мы являемся международной компанией (представлены в 45 городах Росии и странах СНГ) с количеством 170 франчайзинговых точек + 15 собственных.

Наш товарный знак зарегистрирован в Роспатенте.

Первоначальные инвестиции в открытие бизнеса под нашим брендом от 300 000 рублей

ОТЗЫВЫ О ФРАНШИЗЕ Бодрый день

На мой взгляд франшиза «Бодрый день», это откровенный лохотрон, завязанный на сбор паушальных взносов с доверчивых франчайзи. Формат этот хилый как пар над горшком. Как бизнес — совсем не интересно. Разве что вы сами там будете работать в формате самозанятости, и то не вариант что выгорит.
Посчитайте сами — себестоимость одного стакана (вкключая сахар, расходники, сам кофе, молоко, сиропы, крышечки, салфетки) на уровне не менее 18 рублей.
Теперь считаете среднедневную арендную плату в хорошем месте, зарплаты людей, если вы не сами работаете и делите это на среднюю наценку с одного стакана. При цене в 80-100 рублей наценка составляет 60-80 рублей.
Например, в день у вас аренда снимает 1000 (и то такую аренду вы врятли найдете, считайте даже больше) и зарплата 1000. Итого 2000. 2000/60=30.

Итого, 30 стаканов кофе по цене 80-100 рублей за стакан вам нужно продать каждый день, включая выходные, только чтобы окупить минимаальную аренду и зп.

Накиньте сюда вашу желаемую прибыль в день. Например 2000 рублей. Это еще 30 стаканов. Уже 60 стаканов кофе в день.

И добавляйте 20% на субботу и воскресенье, если вы стоите в бц и на всякие сезонные спады и прочее — плюс 12 порций. Итого 72 стакана в день.

Теперь вспомним о том, что у вас как бы есть еще стартовые затраты на приобретение франшизы, обустройство торговой точки и прочие расходы. В реальности меньше чем за 300 тыс вложений на старте никак не уложиться даже на арендованной машине.

Эти деньги вам нужно окупить, но при этом без прибыли совсем вы жить не можете — что вы есть будете? Значит, вам надо поднимать продажи.

Активных продаж у вас будеет в день часа четыре — утром и в обед. ИТого 72/4=примерно 20 порций кофе в час. Одна в три минуты. Ну, допустим, вы равномерно работаете в течение 8 часов в сутки — одна порция в 6 минут.

В реальности очень сильно бьет вопрос аренды. Аренда в хорошем месте будет резать вам всю экономику. Найдите место. Конверсия прохожих в покупателей в лучшем случае 1/100.

Дальше вступает в игру то, что реальные доходы населения упали на 30-40%. Рестораны и кафе закрываются пачками. А кофе и кофемашины — валютный товар и подорожали в два раза в рублях.

Мы сами хотели для развлечения сделать такую франшизу и продавать. Но посчитали экономику и поняли что совесть не позволяет втравливать людей в такой блуд и устраивать собственный лохотрон как франшиза «Бодрый день!.

Всем добрый день! Расскажу свою историю покупки франшизы «Бодрый день», сам я из Санкт-Петербурга! Из своего максимализма сразу после покупки франшизы я решил открыть две точки в тц. Первая была в ТЦ «Смайл» на просп. Большевиков, 27. Вторая в аналогичном тц. Обе точки мне сразу одобрил франчайзер, сказал местиа классные берите, не думайте! Я и повелся и доверился полностью, думал беру стойкую франшизу.
Теперь по минусам:
1)Затраты которые озвучивает франчайзер, не соответствуют действительности. Суммы потраченные мной, превысили бюджет в два раза.
2) Оборудование которое пришло от франчайзеры, пришло некачественное. Цены завышены в 2-3 раза, если аналогичное самому купить.
3) Как таковой поддержки управляющая компания не оказывала, максимальная вовлеченность чувствовалась только до перевода всех денег. После, общались на отвали. Мы вам скинули стандарты, изучайте, у нас сейчас нет времени
4) Мои выручки по обеим точкам в будни от 700 до 1500 рублей, в выходные 2 000 -3 000 рублей. И эта с данной франшизой потолок. А у меня безубыточность только 2800 рублей в день. Я постоянно уходил в глубокий минус. Франчайзеру до этого бьло пофиг,единственное что он говорил, продайте точку, может часть отобьете. По факту в последствие общаясь с их партнерами, у большинства аналогичная ситуация((( Бизнес модель у них не особо отработана, и зарабатывают они в основном на паушальных и завышения стоимости проданного оборудования.

Читать еще:  Франшиза инвитро отзывы владельцев

Итог: Не советую ввязываться в эту лужу, чтоб не оказаться в кредитной кабале как я

Добрый день франшиза

Кофейный бизнес это мой первый проект. Рассматривая различные варианты, я остановился на нем, так как меня привлекает возможность быстрого развития. Также меня заинтересовала целевая аудитория — это, как правило, молодые люди, у которых полно креативных идей! Первое время я сам работал в кофейне, поэтому даже получал настоящее удовольствие от общения с нашими гостями. Если быть ближе к земным реалиям, то с точки зрения окупаемости, это один из самых быстроокупаемых проектов. Конечно, это не означает, что не надо работать, а все само сложится! Работать, и много работать, надо всегда!

Люблю кофе, довольно легко его продавать, нет продуктов, которые быстро портятся. Коллеги из главного офиса снабжают расходными материалами, что удобно, так как мы находимся в соседних городах. Не так давно открыли кофейню в аэропорту Красноярска. В некоторых кофейнях печем блинчики, это отличный сопутствующий товар.

Первая кофейня в Сростках окупилась за 30 дней, на первом же фестивале электронной музыки. Зимой 2015 на горнолыжном курорте Манжерок открыли новый формат кофейни — кофе и стейки, с летней террасой на крыше. Из плюсов формата — быстрая окупаемость, нет затоварки, интеллигентные и благодарные клиенты, положительные эмоции, любимое дело. Приезжайте к нам в Горный Алтай!

Нравится атмосфера внутри Бодрого дня, все франчайзи положительно настроены, ребята в головном офисе всегда готовы помочь и ответить на все вопросы. Со временем разобрался в кофейных премудростях, так что сейчас не могу представить себя без чашечки ароматного эспрессо. Кофейный бизнес привлекателен до сих пор открытым рынком, не смотря на количество конкуренции, а также небольшими вложениями, после открытия первой, следующие кофейни развернуть довольно просто. Это вопрос времени и заинтересованности.

Вы можете добавить свой отзыв об этой франшизе

Стоимость франшизы и цена владения

100 000 ₽РоялтиНетИные текущие платежиФиксированная сумма на маркетинговые, автоматизационные, бухгалтерские и другие виды поддержки франчайзи

О компании

Бодрый день — сеть кофеен по продаже кофе с собой и свежей выпечки. Мы любим наше дело и горды тем, что ежедневно наш кофе выбирают тысячи людей по всей стране.

В домашней сети мы выросли до 10 кофеен, по России и СНГ открыли более 148 кофеен по франчайзингу за последние несколько лет.

Мы поможем вам в кратчайшие сроки открыть кофейню в вашем городе!

Главная информация

Описание франшизы

— Известный бренд и большой опыт, зарегистрированный товарный знак.

— Инфопакет, позволяющий запустить кофейню под ключ.

— CRM-ERP система + POS-оборудование к ней. Мы отказываемся от классических касс и используем нетбуки, чековые принтеры или планшеты. Ваши продажи, отчетность и товарные остатки теперь всегда online. Абонентская от 1% оборота.

— Непрерывные поставки кофе и расходных материалов с собственного склада по низким ценам, низкие цены на расходные материалы. За счет объемов потребления кофе и расходных материалов, наши цены ниже, чем входные рыночные.

— Поиск оптимальных поставщиков. Мы работаем со всеми крупными поставщиками кофе, кофемашин и торгового оборудования в сегменте HoReCa.

— Вы находитесь на связи не только с нами, но и с нашими франчайзи со всей России, перенимая и их опыт. Удобные площадки для общения в соцсетях.

— Идеальный вариант для стартапа — небольшие вложения, короткий срок окупаемости (до 6 месяцев), высокая рентабельность и пока еще свободный во многих городах рынок кофе с собой.

— По многим городам имеем уже выстроенную систему логистики, вопрос открытия — вопрос места.

— Отзывы действующих франчайзи и гостей в свободном доступе, возможность приехать и оценить бизнес своими глазами.

— Арендная ставка БЦ — 4000р-10000р квадратный метр
— Арендная ставка ТЦ — 10000-40000р квадратный метр
— Необходимая площадь от 1,5 до 4 квадратных метров
— средний чек 100-150 рублей
— Конверсия по покупкам от 0.05-1% — ТЦ, 2-3% — БЦ, для уличного размещения сопоставимо с ТЦ
— Ежемесячный оборот кофейни 100.000р-400.000р
— Рентабельность по прибыли 30% (на каждый оборотный рубль остается 30 копеек чистой прибыли)
— Чистая прибыль кофейни 30.000р — 120000р

Читать еще:  Ксе курьерская служба франшиза

Обучение и поддержка

Непрерывная поддержка в течение всего срока действия договора. Штат менеджеров, бухгалтер, юрист, дизайнеры, разработчики CRM-ERP системы, SMM-менеджеры.

Требования к покупателям франшизы

Опыт ведения бизнеса желателен, но не обязателен, опыт работы в общепите будет преимуществом.

Необходимо предоставить места размещения на согласование, интересует аренда, фото, проходимость в человеках в день, краткое описание площадки. Адрес не нужно.

Требования к помещению

— От 2 до 40 квадратов, остров, шкаф-стеллаж, кофейня с посадочными местами, уличный киоск.

— Подвод воды желателен, но не обязателен.

— ТЦ, БЦ, скопление целевой аудитории – молодежь, бизнес-среда, молодые семьи на отдыхе.

Франшиза Бодрый день кофе с собой

Описание франшизы кофейни «Бодрый день. Кофе с собой»

Бодрый день — международная сеть кофеен. Сегодня мы работаем в России, Украине и Казахстане.
Мы любим наше дело и горды тем, что ежедневно наш кофе выбирают десятки тысяч гостей по всей России и странам СНГ.
В домашней сети мы выросли до 15 кофеен, а всего в нашей сети 180 кофеен.
Мы стали одной из самых выгодных для приобретения франшиз по версии Forbes.
Хотите кофе? Приходите и мы подарим вам вдохновение. Хотите собственную кофейню? Познакомьтесь с нашим предложением!

Запускаем кофейню за 20 дней с момента подписания договора, чистые прибыли от 30 000 до 120 000 рублей.

Мы – сеть кофеен в формате кофе с собой, в домашней сети у нас 15 собственных кофеен, а по России и СНГ уже более 180. Наш формат привлекателен тем, что обладает высокой рентабельностью при небольших вложениях.

Мы поможем вам в кратчайшие сроки открыть кофейню в вашем городе!

Известный бренд и большой опыт, зарегистрированный товарный знак.

Концепция франчайзингового предприятия

  • Инфопакет, позволяющий запустить кофейню в кратчайшие сроки под ключ, от полиграфии и алгоритмов работы, до вопросов взаимодействия с надзорными органами.
  • CRM-ERP систему кассового и складского учета. Мы отказываемся от классических касс и используем планшеты и принтеры. Вся БД хранится на облачном сервере. В режиме online видно продажи и товарные остатки по кофейне.
  • Подробные сметы на открытие + раскрываем структуру доходов расходов в целом по предприятию в разрезе месяца для более полного понимания процессов.
  • Контакты поставщиков сырья и расходников, по результатам переговоров есть возможность пролоббировать хорошие цены, ссылаясь на объемы всей сети.
  • Консультируем в течение всего срока действия договора. Все вопросы проработаны.
  • Реализована собственная федеральная накопительная и скидочная система!

  • арендная ставка БЦ — 2 000 — 30 000 рублей/метр 2 ;
  • арендная ставка ТЦ — 8 000 — 50 000 рублей/метр 2 ;
  • необходимая площадь от 1,5 до 10 квадратных метров для формата Островок;
  • необходимая площадь 20 — 70 квадратных метров для формата Посадочная зона;
  • средний чек 100 — 300 рублей;
  • конверсия по покупкам от 0,05-1% — ТЦ, 2-3% — БЦ, для уличного размещения сопоставимо с ТЦ;
  • ежемесячный оборот кофейни 100 000 — 1 000 000 рублей;
  • рентабельность по прибыли 30% (каждый оборотный рубль cоздает 30 копеек чистой прибыли);
  • чистая прибыль кофейни 30 000 — 300 000 рублей.

Бизнес-модель кофейни «Бодрый день. Кофе с собой»

  • Арендная ставка БЦ — 4 000 — 10 000 рублей/метр 2 .
  • Арендная ставка ТЦ — 10 000 — 40 000 рублей/метр 2 .
  • Необходимая площадь от 1,5 до 4 метров 2 .
  • Средний чек 100-150 рублей.
  • Конверсия по покупкам от 0,05-1% — ТЦ, 2-3% — БЦ, для уличного размещения сопоставимо с ТЦ.
  • Ежемесячный оборот кофейни 100 000 — 400 000 рублей.
  • Рентабельность по прибыли 30% (на каждый оборотный рубль остается 30 копеек чистой прибыли).
  • Чистая прибыль кофейни 30 000 — 120 000 рублей.

Инвестиции, необходимые для открытия бизнеса по франшизе кофейни «Бодрый день. Кофе с собой»

Стартовые инвестиции: от 410 000 рублей

Инвестиции в кофейню (остров, оборудование, товарный остаток) – 60 000 — 120 000 рублей

Срок окупаемости: от 6 месяцев
Средний оборот в месяц: 200 000 рублей
Роялти: 5 000 рублей с кофейни
Паушальный взнос: 150 000 рублей

Информация по открытию – брендбук, сметы, технологические карты, дизайн-проекты кофеен, чертежи, автоматизация, скидочный модуль, карты лояльности, примеры оформления, внутренние приказы, маркетинговые стратегии.
Мы открываем кофейни за 30 дней с момента подписания договора.

Иные текущие платежи: опционально.

Читать еще:  Паушальный взнос во франшизе что это

Поддержка дизайнера, бухгалтера, юриста, автоматизации.


  • Опыт работы в общепите и ведения бизнеса желателен, но не обязателен.
  • Возможна частичная занятость.
  • Необходимая площадь от 1кв.м до 10 кв.м — формат Островок.
  • Необходимая площадь от 20 кв.м до 70 кв.м — формат Посадочная зона.
  • Потребление электроэнергии — 1 розетка, 3500 Вт — формат Островок.
  • Потребление электроэнергии — 15 кВт — формат Посадочная зона.
  • Приемлемые арендные ставки варьируются в зависимости от регионов, консультируем по запросу.

Преимущества франшизы кофейни «Бодрый день. Кофе с собой»

  • Большой опыте с 2012 года.
  • Наличие 15 собственных кофеен. Мы не просто придумываем что-то новое, а отрабатываем это на себе.
  • Наличие эксклюзивной кофейной смеси. Её разработали чемпионы России по обжарке, и они же ее и производят. Смесь состоит на 85% из 3х сортов арабики (Бразилия, Коста-Рика, Гондурас) и на 15% из шикарной угандийской робусты. Есть смеси и 100% арабика и смеси класса Specialty.
  • Брендированная продукция (стаканы, конверты под выпечку, капхолдеры и так далее) по ценам небрендированной, если брать в розницу.
  • Поддержка не только от управляющей компании, но и от всей сети франчайзи.
  • Широкая карта напитков (в данный момент их порядка 70, каждый сезон обновляем меню новыми 4-6 напитками).
  • Паушальный взнос за франшизу платится 1 раз, независимо от того, сколько кофеен вы откроете.
  • Одна из самых крупных сетей в России и СНГ, в данный момент у нас более 180 кофеен, из них более 30 в Москве.
  • Наличие склада с расходниками в Москве.
  • В ежемесячный роялти 5000р входит оплата CRM-ERP системы Quickresto, услуги дизайнера полиграфии и контроль качества вашей кофейни.

Франшиза Бодрый день

«Бодрый день» — популярная сеть мини-кофеен формата «кофе с собой». Этот бренд любим покупателям своим свежим кофе и позитивом, который знают не только в России, но и в странах ближнего зарубежья.

Вид деятельности

Сеть мини-кофеен формата «кофе с собой»

Описание компании

Первая мини-кофейня «Бодрый день» была открыта в Новосибирске в 2011 году Алексеем Балкиным и его партнёрами. Как рассказывает Алексей, у них было огромное желание создать что-то яркое, запоминающееся и оригинальное. Поэтому в раскрутке бренда столько юмора и позитива, который отражается в атмосфере каждой точки в любом городе. К 2012 году этот бренд стал настолько любим и узнаваем, что бизнесмены пошли дальше и открыли свою франчайзинговую сеть. Сегодня в России и странах СНГ насчитывается 165 партнерских точек.

Описание франшизы

Мини-кофейни «Бодрый день» формата «кофе с собой» — это идеальная модель бизнеса для новичков, так не требует больших инвестиций, найма целого штата сотрудников и мощной рекламной компании. По сути, это полноценная кофейня, но только в миниатюре, где можно приобрести свежее кофе любого сорта, приготовленного как по классическим, так и по фирменным рецептам. Также здесь всегда можно купить приятные сладости и свежую выпечку, которые станут прекрасным дополнением к бодрящему напитку.

Одним из преимуществ открытия подобного бизнеса является то, что для его успешной работы не нужно большого помещения – достаточно 4 кв.м., которые можно снимать в любых торговых, развлекательных, бизнес центрах, в павильонах на оживленной улице. В общем, там, где всегда большая проходимость потенциальных покупателей. Соблазнительный запах свежезаваренного кофе, свежей выпечки и заманчивые цены не дадут пройти мимо и обязательно «пригласят» купить стаканчик кофе и вернуться за следующим.

Обучение и поддержка

  • полная поддержка по любым вопросам на всем этапе сотрудничества;
  • CRM-ERP системы + POS-оборудование к ней;
  • поставка продуктов и сырья по выгодным ценам;
  • предоставляются подробные сметы на открытие;
  • обучение на месте бариста, поваров, руководителя;
  • возможность стажировки в любой из действующих кофеен.

Преимущества франшизы

  • популярность бренда;
  • небольшие инвестиции;
  • малый срок окупаемости;
  • поддержка головного офиса;
  • оптовые закупки продуктов от лучших поставщиков;
  • минимальный штат – 2-3;
  • работа в специальных CRM/ERP – системах+ POS-оборудование к ним;
  • обучение всего персонала и руководителя, как выездное, так и на собственных площадках;
  • не нужно арендовать большое помещение;
  • бизнес прост в ведении – доступен для новичков.

Требование к франчайзи, помещению

  • площадь от 1кв.м до 10 кв.м — формат «Островок»;
  • площадь от 20 кв.м до 70 кв.м — формат «Посадочная зона»;
  • потребление электроэнергии — 1 розетка, 3500 Вт — формат «Островок»;
  • потребление электроэнергии — 15 кВт — формат «Посадочная зона».
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector